4. lokakuuta 2015

Vadelma-karpalosmoothie-kakku

Postaus toteutettu yhteistyössä Indiedays ja SAGA kanssa.

IMG_4695

products SAGA (gift)


SAGA on tuonut hiljattain markkinoille uuden sukupolven leivinpaperin, joka soveltuu niin ruoanlaittoon kuin leivontaakin. Tämä uutuustuote kestää aiempaa enemmän ja siksi se peittoaakin jopa kyseisen brändin vanhan leivinpaperin mennen tullen. SAGA haastoi kourallisen bloggaajia hyödyntämään leivinpaperiaan uudella tavalla, jotenkin muuten kuin tylsästi pellin päällä.

IMG_4699

Otin haasteen vastaan ja päätin pyöräyttää poikaystäväni syntymäpäivän kunniaksi raakakakun. Inspiraatiota hakiessani ja googletellessani erilaisia raakakakkureseptejä törmäsin minulle uuteen käsitteeseen "smoothie-kakku". Tämä kuulosti niin herkulliselta, että klikkasin reseptin auki ja päätin soveltaa sitä erään raakakakkureseptin kanssa. Lopputuloksena syntyi melkein raaka vadelma-karpalosmoothie-kakku.

Lyötyäni reseptin lukkoon lähdin kauppaan hakemaan tarvittavat tarvikkeet: isoja täysjyväkaurahiutaleita, liivatelehtiä, pehmeitä taateleita, kookoskermaa, pakastevadelmia ja -karpaloita, sitruuna, banaaneja ja pähkinä-rusinasekoitusta.

Kinuski-karpalosmoothie-kakku

IMG_4700

IMG_4701

1. Aluksi vuoraa pyöreä vuoka SAGAn molemmin puolin silikonoidulla leivinpaperilla.

IMG_4709

2. Valmista raakakakkupohja ja painele se sormilla tasaisesti vuoratun vuoan pohjalle.

Raakakakkupohja
3 dl pähkinä-rusinasekoitusta
1 dl pehmeitä taateleita
2 dl isoja täysjyväkaurahiutaleita
ripaus karheaa merisuolaa
loraus hunajaa halutessaan lisää makeutusta

Kaikki ainekset sekoitetaan sauvasekoittimella, mutta pohjasta ei kannata tehdä liian tasaista vaan mukaan kannattaa jättää hieman sattumiakin.

IMG_4712

3. Valmista smoothie-täyte ja kaada se vuorattuun vuokaan.

Smoothie-kakkutäyte
2 banaania
5 liivatelehteä
1 prk kookoskermaa
200 g karpaloita
200 g vadelmia
1 sitruunan mehu
loraus hunajaa halutessaan lisää makeutusta

Kaikki ainekset sekoitetaan blenderissä tai sauvasekoittimella, minkä jälkeen seoksen sekaan voi sekoittaa vielä muutamia kokonaisia vadelmia ja karpaloita sattumiksi.

4. Laita kakku hyytymään pakkaseen muutamaksi tunniksi.

IMG_4723

5. Nosta kakku pois pakkasesta ja koristele haluamallasi tavalla.

IMG_4728

Itse käytin koristeluun vadelmia, karpaloita, pähkinöitä ja Fitnesstukusta ostamaani kaloritonta Walden Farm Caramel Syrup -kinuskisiirappia, joka sopi täydellisesti kirpeän karpalon kaveriksi. Kyseistä siirappia voi hyödyntää leivonnan lisäksi myös mm. maitorahkaan, kahviin, banaanijäätelöön ja smoothieen. Suosittelen kokeilemaan! Kakku upposi hyvin sekä itse kokille että synttärisankarille ja oli oikein hyvää vastapainoa syntymäpäivän muuten tavallista epäterveellisemmälle ruokavaliolle.

IMG_4739

Syntymäpäivälahjaksi ostin poikaystävälleni sähköhammasharjan, jonka saatoin valita sitä seikkaa silmällä pitäen, että saatan itsekin hyötyä kyseisestä ostoksesta, hihi.

IMG_4967

Lempilahja taisi kuitenkin olla Fred Perry -laukku, joka vastasi kuulemma täydellisesti poikaystäväni mieltymyksiä. Kunnollinen olkalaukku onkin ollut jo pidemmän tovin hänen ostoslistallaan, joten nyt sen voi vihdoinkin vetää sieltä yli.

IMG_5022

leather jacket Michael Kors, sweater & chinos H&M, shoes United Colors of Benetton, Sunglasses Calvin Klein, bag Fred Perry/Houseofbrandon.com (gift) 

IMG_5010

IMG_4989

IMG_5015

IMG_4996

IMG_4731

IMG_4715

IMG_4736

Myöhemmin illalla herkuttelimme synttärisankarin toiveesta vielä tortilloilla ja irtokarkeilla ja pidimme tämänhetkisen lempisarjamme parissa maratonin, en valita!


Mutta mites on, heräsikö siellä ruudun toisella puolen tämän postauksen myötä halut lähteä itsekin kokeilemaan, mihin kaikkeen SAGAn leivinpaperista on? Nyt nimittäin yhdellä teistä on mahdollisuus voittaa SAGAn monipuolinen tuotepaketti kommentoimalla tähän kuvaan: 

1. Minkä ruoan sinä toteuttaisit SAGAn leivinpaperilla?

2. Lisäämällä kommentin loppuun toimiva sähköpostiosoitteesi.

Aikaa osallistua kilpailuun on 6.10.2015 klo 22.00 asti!

Näihin kuviin ja tunnelmiin, ihanaa sunnuntaipäivää teille kaikille!

72 kommenttia:

  1. Heiiii! Ihan sairaan hyviä kuvia heppulista!!! Ihan mallista menee. Ja arvaa ajattelenko koko loppupäivänä muuta kuin smoothiekakkua, tee mullekin joskus!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hän kiittää :-) <3 Ja joo teen! Vaikka, kun tuut kyläilemään Vaasaan ;-)

      Poista
  2. Miekkoses poseeraa yhtä luonnollisesti kuin sinäkin anni! :D vitsit, oikein mallipariskunta. oot järkännyt kivat ruuat ja lahjat toisen synttärien kunniaksi :) Mallipuheista tuli mieleeni, oletko ikinä ollut mallina jossakin tai onko sinua kysytty, mutta olet kieltäytynyt? :)

    VastaaPoista
  3. Pieni huomio, tämä ei ole kyllä raakakku. Kyllä joo tietyllä tavalla on mutta tiedätkö mistä liivatteet on tehty? Ja tuo kaloriton siirappi taitaa olla epäterveellisyyden huipentuma kaikkine lisä- ja väriaineineen

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Postauksessahan luki, että melkein raakakakku, ei kokonaan siis.

      Poista
    2. Jep, juurikin liivatelehtien takia MELKEIN raakakakku :-) Liivatelehdet voi korvata kookosöljyllä, jonka pitäisi myöskin hyydyttää seosta!

      Poista
    3. Niin ja mitä tuohon siirappiin tulee, niin varmasti sisältää vaikka mitä lisäaineita, mutta eipä noita olekaan tarkoitettu päivittäin tai edes viikottain nautittaviksi! :) Ja kyllähän kaikista muistakin sokeria ja kaloreita sisältävistä siirapeista löytyy niitä lisäaineita.

      Poista
  4. Näyttää ihan sairaan hyvältä, pakko kokeilla joskus! Mutta laitan varmaan puolukoita karpalon sijaan :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Puolukat toimivat varmaan ihan yhtä hyvin! :-) minusta hieman happamammat marjat saivat hyvän balanssin aikaan muuten makeaan kakkuun :)

      Poista
  5. Smoothie kakkuja itsekin on tullut vain ihailtua, mutta vielä ei ole tulluttestattua :) ihanat lahjat olet poikaystävällesi keksinyt!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen joskus kokeilemaan! Eivät ne loppujen lopuksi ole niin työläitä toteuttaa kuin saattaa vaikuttaa :) Kiitos!

      Poista
  6. Kokeilisin kyseistä leivinpaperia pizzan tekoon :)

    juli.saarto@gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi vitsit, että alkoi tehdä nyt mieli itsetehtyä pizzaa, kun mainitsit.. ;-)

      Poista
  7. Apua miten herkullisen näköstä toi smoothiekakku on! Ihan pakko testata itsekin :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen - maistuu nimittäin myös herkulliselta! ;-)

      Poista
  8. Voi vitsi että tykkään sun ja sun siskon blogeista :) ootte niin ihanan aitoja! :) (hehkutin tätä samaa jo viikko pari sit sun siskolle xD ) mut ootte vaan niin ihanan aitoja ja ilosia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt en kyllä voinut olla hymyilemättä lukiessani kommenttiasi! Kiitos kovasti ja ihan huippua kuulla <3

      Poista
  9. Oi miten hyviä kuvia sun poikaystävästä! :> Tuntuu, että tosi usein miehet (ainakin mun poikaystävä) menee jotenkin tosi vaivaantuneeksi kameran edessä varsinkin, jos tietää että niitä kuvataan blogiin! :D

    essi-bltn.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! <3 Juu ei tuo minunkaan miekkonen kaikista luontevin ole kameran edessä, mutta harjoitus tekee mestarin vai miten se menikään ;-D

      Poista
  10. Kokeilisin tehdä keksejä tai muffineita! :D
    säpo: ( jokunoora @ hotmail . com )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tässähän saan itsekin samalla hyviä vinkkejä! :)

      Poista
  11. Ristiäisiin leivon yhtä sun toista joten eiköhän leivinpaperille monipuolista käyttöä löytyisi :D!
    siddadaa@gmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No sinne tulisi sitten tuotepakkaus ainakin tarpeeseen! :)

      Poista
  12. Olipa ihana lahja ja herkullisen näköinen kakku! Ja lahjoista puheenollen, omallakin poikaystävällä on pian synttärit, ja olkalaukku hakusessa... Toi Fred perryn laukku vois olla hyvä ehdokas... ;-)
    Muuten, eikö toi kakku olisi helpompi tehdä irtopohjavuokaan? Senkin voi vuorata leivinpaperilla reunoista (ja tietenkin pohjasta), mutta itse suosin sellaista muovista reunakalvoa niihin reunoihin. Tulee siistit ja tasaiset reunat. :-) Ja helpompi leikata kakkua, kun ne reunat saa siitä pois!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minuta tuo kyseinen laukku on kyllä juuri sopivan tyylikäs, mutta samalla myös rento arki käyttöön :) Ja niitä on muuten useassa eri värissä kyseisessä verkkokaupassa! Ja joo leivinpaperilla vuorattu irtopohjavuoka olisi tietenkin paras tähän, mutta minulta ei valitettavasti vielä löydy sellaista :/

      Poista
  13. Ei voi muuta sanoa kuin että älyttömän tyylikäs poikaystävä sulla! :D

    VastaaPoista
  14. Öö nam toi kakku!!! Mun on pitänyt myös kokeilla jotain raakakakku tsyydemejä, mutta niiden teko aina vaikuttaa jotenkin niin saamarin työläältä, että en oo jaksanut ikinä kokeilla :D!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No ei ne loppujen lopuksi oo kovin työläitä, mutta hirveesti kalliita raaka-aineita ne syövät! :-D Siksi ainakin mä meen yleensä sieltä, mistä aita on matalin, enkä käytä kaiken maailman hifistelysuperfoodeja noihin :-D Mutta sultahan löytyy omasta takaa kaakaonibsejä sun muita, joten taidankin tulla joskus sun luo sun kans tekemään raakakakkuja ;-)

      Poista
  15. No juu, on oikein komea poikaystävä sulla ! Vois alkaa tehdä vaikka mallin hommia ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih, kiitos! Minustakin hän on kyllä varsin komea ;-) <3

      Poista
  16. Ihana postaus ja kivan oloinen resepti! Itse tekisin ainakin pizzaa, jota en ole itseasiassa vielä koskaan tehnyt itse alusta alkaen, haha. :-D

    emmih96@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti! Ja nyt täytyy sanoa, ettei ole itsekään koskaan tullut tehtyä pizzaa alusta alkaen :)

      Poista
  17. Onko toi leivinpaperi siis jotenkin parempaa kun molemmin puolin silikoitu? Itse tekisin myös pitsaa, olen kokeillut kaikkia erilaisia terveyspohjia :)
    emmip93@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En ole suoraan sanottuna mikään leivinpapereiden asiantuntija, mutta luulen, että normaalit leivinpaperit ovat vain toiselta puolen, etteivät jää kiinni vuokaan tai peltiin :) Oi, mäkin haluan pizzaa terveyspohjilla! Kerro ihmeessä reseptejä, jos luet tämän! :)

      Poista
    2. Tässä esim yks ohje: 1purkki maitorahkaa 1muna 1dl ruisjauhoja 1tl leivinjauhetta ja suolaa. Esipaistoin eka 10-15 min ja sit täytteet ja uudestaan uuniin 40min:)

      Poista
    3. Hei ihanaa, kiitos! Pitää heti testata, kun palaan työmatkalta kotiin :-)

      Poista
  18. Tästä reseptistä innostuneena kokeilisin varmaan smoothie-kakun tekoa. Näyttää super hyvältä!
    maikkuli6@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen! Mulla jäi sitä pari palaa vielä pakkaseen, joten oon napostellut niitä pitkin viikkoa ja ai että kun on hyvää terveellistä herkkua arki-iltoihin :)

      Poista
  19. margretejenssen instagramissa käyttää joitain sun kuvia ominaan, kannattaa estää/ilmiantaa.. Muutti profiilinsa yksityiseksi kun huomautin asiasta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onpa tylsää! :/ Täytyy katsoa, jos jotain saisi tehtyä.

      Poista
  20. tekisin varmaan omenapiirakan :-)

    jutta.hakamies@hotmail.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam, kuulostaa hyvältä ja ajankohtaan sopivalta :)

      Poista
  21. Oliks tänään treellä stocmannil?

    VastaaPoista
  22. Ei vitsi mä näin sut !!! Mitä olit myymäs siel tai jossain kojulla olit :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olisit tullut moikkaamaan! :) Hesarin kojulta löytää mut :)

      Poista
    2. Emmä uskaltanu ;D myytkö akuankkaa vai mitä ? Vai hesarii

      Poista
  23. Katoit mua ihan sika pitkää :D ja pähkäilin pitkään että olitko se sää

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih, taisin etsiä potentiaalista asiakasta... ;-)

      Poista
  24. Ootko vielä tänään treellä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Saako udella missä yövyt treellä ? Hotellis? Kaveril ? :)

      Poista
  25. Heh mäkin ostin maaliskuussa poikaystävälle synttärilahjaksi vissiin just saman hammasharjan, sillä taka-ajatuksella että käytän sitä itsekkin aina kun majailen hänen luonaan.. Ja kun kohta muutamme yhteen. xD

    VastaaPoista
  26. Ihania tää sun blogi! :) hei niin olisiko sun penkkariasu vielä myynnissä? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Se on myyty jo reilu vuosi sitten!

      Poista
  27. Paljonko toi brunssi makso siel stocmannin fazeris :) ?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pikkusen päälle 19€, mutta oli kyllä hintansa väärti - aivan täydellinen! (sydänsilmäemoji) <3

      Poista
  28. Mäkin näin sut Stockmannilla mutta en uskaltanu tulla jutteleen :( :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No höh, ens kerralla rohkeasti vaan juttusille! :) Musta on meinaa aina ihan huippukivaa nähdä millaisia tyyppejä siellä ruudun takana on :)

      Poista
  29. Jouduiks ite maksaan sen hotellissa yöpymisen :o ?

    VastaaPoista
  30. Oletko pitänyt kauppatieteisen opiskelusta? Oletko saanut uusia kavereita ja saako kauppiksessa helposti uusia tuttavuuksia?:) itse haaveilen kauppikseen lähtemisestä eri paikkakunnalle ja hieman kauhistuttaa, kun ympärillä ei olekaan yhtään tuttua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kauppatieteiden opiskelu on erilaista kuin olin kuvitellut ja ainakin nyt aluksi hieman haastavaa, kun lyhyessä ajassa pitäisi oppia niin paljon uusia juttuja! Uskon kyllä, että ajan kanssa alkaa opiskelu sujua hieman vaivattomammin :) Ja kavereiden saamisesta ei kannata stressata, koska kaikki muutkin ovat samassa tilanteessa ja kavereita vailla, joten niitä löytyy aina!

      Poista
  31. Ootko vielä nooran kaveri ? Noorapatricia vai mikähän sen ig olikaan :)

    VastaaPoista
  32. Sun ja sun siskon blogit on kyllä noussu mun ykkös suosioon! :) viime aikoina nää pari vähän tunnetumpaa bloggaajaa helsingistä on lopettanu ihan tyystin bloggailun ja se vähän harmittaa :/ onneks jaksatte kuitenkin Essin kanssa meitä lukijoita aina viihdyttää ja vastailla nopeesti kommentteihin :) saako sulta pyytää asunto postausta sieltä vaasasta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla <3 Itsellänikin on hieman syksyn aikana postaustahti laahannut, mutta toivotaan, että saisin siihen lähiaikoina hieman lisää puhtia :) Asuntopostauksen haluaisin hirveesti tehdä, mutta kun meiltä puuttuu vielä vaikka mitä täältä kämpästä :( Verhot ja lamppuja pitäisi hankkia ja peilejä ja tauluja kiinnitellä seinille. Tää sisustaminen tuntuu pieneltä ikuisuusprojektilta :-D

      Poista

Huolehdithan omalta osaltasi, että blogin kommenttiboksi säilyy paikkana, jossa jokaisen on mukava vierailla. Kiitos positiivisesta kommentistasi!