4. helmikuuta 2018

Homemade Granola

Heippa ihanat!

Halusin tulla viikonlopun ja sunnuntain kunniaksi jakamaan kanssanne herkullisen granolareseptin, jota kokeilin viime viikonloppuna ensimmäistä kertaa. Tämä oli itseasiassa ihka ensimmäinen kertani, kun edes valmistin itse granolaa. Mutta koska sen tekeminen oli yllättävänkin helppoa ja lopputulos oli superherkullinen, haluan laittaa hyvän kiertämään. Jos haluatte vaihtelua aamupuurolle, niin kokeilkaa ihmeessä tätä reseptiä!

Hi sweeties!

I want to share with you a delicious granola recipe, which I tried last weekend for the first time. Actually, that was my first time ever doing granola by myself. Making it was super easy and it tastes too good to be not shared.

IMG_6240 (1)

Kotitekoinen granola:

♡ 4 dl kaurahiutaleita
♡ 4 dl spelttihiutaleita
♡ pussillinen pähkinä-marjasekoitusta
♡ siemensekoitusta oman maun mukaan
♡ ripaus merisuolaa
♡ reilusti kardemummaa, vanilijaa ja kanelia
♡ 2 rkl maapähkinävoita
♡ 1/2 dl hunajaa
♡ 1/2 dl sulatettua kookosöljyä

Homemade granola:

♡ 4 dl oat flakes
♡ 4 dl spelt flakes
♡ berry-nut mix
♡ seed mix
♡ pinch of sea salt
♡ cardamom
♡ cinnamon
♡ vanilla
♡ 2 tablespoon peanut butter
♡ 1/2 dl honey
♡ 1/2 dl melted coconut oil

IMG_6249

Ohje:

✔ Mittaa ja sekoita kuivat aineet suuressa kulhossa. 
✔ Sulata kattilassa kookosöljy, hunaja ja maapähkinävoi tasaiseksi seokseksi. Kaada seos kulhoon kuivien aineiden sekaan ja sekoita. 
Kumoa granola uunipellille leivinpaperin päälle. Paista n. 20 minuuttia 180 asteessa. 

Huom:  marjat kannattaa lisätä sekaan vasta paistamisen jälkeen, sillä ne turpoavat ja kärähtävät helposti! Tekemällä opittua...

Instructions:

✔ Measure and mix dry ingredients in a large bowl.
✔ Melt the coconut oil, honey and peanut butter in a pot. Pour the mixture into a bowl of dry ingredients and mix.
✔ Put the granola on the baking tray with baking paper. Bake about 20 minutes at 180 degrees.

Note: I recommend to add berries after baking because they swell and burn easily! Been there done that...

IMG_6267

IMG_6273

IMG_6254

Tarjoile esimerkiksi näiden kera:
♡ tuoreet hedelmät
♡ maustamaton/kasvipohjainen jogurtti
♡ hunaja
♡ manteli-/maapähkinävoi
♡ tuoreet marjat
♡ maito/kasvipohjainenmaito

Serving suggestions:
fresh fruits
♡ natural/plant-based yogurt
♡ honey
♡ almond/peanut butter
♡ fresh berries
♡ milk/plant-based milk


Toivottavasti tykkäätte! Ja kuulisin mielelläni teidän lempigranolareseptejänne. Itse ajattelin seuraavalla kerralla käyttää marjojen sijasta esimerkiksi kookoslastuja tai taateleita. Ihanaa sunnuntaita kaikille, pus!

I hope you'll like it! And please, share your favourite granola recipes with me. Next time I think I'm gonna replace berries for example with coconut chips/flakes and dates. Have a lovely Sunday everyone, kisses!

8 kommenttia:

  1. Hei kiva, että jaoit ohjeen myös tänne�� toivoisin asupostauksia!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kuva kuulla, että oli mieluinen! Asupostauksia on varmasti tulossa, kunhan säät pikkusen lämpenisivät ja pääsisi ulos kuvailemaan... :)

      Poista
  2. Kyllä Suomessa bloggaajat ottavat asukuvia vaikka mittari on reilusti miinuksella, eikö tuo nyt ole aika huono tekosyy...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei se ollut mikään tekosyy vaan selitys sille, miksi MINÄ en ota niin paljon asukuvia talvella :-D Eikä mulla edes ole täällä Saksassa niin paljon takkeja mukana, että asukuvat näin kylmillä säillä olisivat vaihtelevia ja kiinnostavia. Muuttaessani tänne otin vain yhden matkalaukullisen vaatteita mukaan. :)

      Poista
    2. Toi kuulostaa suorastaan pahalta että puhut siitä ettet halua ottaa asukuvia koska sulla ei ole monta eri takkia joita esitellä lukijoille. Mikä ihme siinä on että bloggaajien on pakko edistää tuota kulutushysteriaa koko ajan?

      Poista
  3. Kääk sun kannattaisi jo vaihtaa tuo bannerikuva! Oot ihan erinnäkönen nykyään :D :S

    VastaaPoista
  4. Kiitos ohjeesta, pitää joskus kokeilla! :) Kylläpä jotkut taas jaksaa kitistä turhasta.. Ei vissiin oo muuta elämää, kun pitää vaan valittaa. Hyvää kevään odotusta sulle Anni! :)

    VastaaPoista
  5. Miksi blogaat nykyään harvemmin :) onko sinulla vaan kiireitä?

    VastaaPoista

Huolehdithan omalta osaltasi, että blogin kommenttiboksi säilyy paikkana, jossa jokaisen on mukava vierailla. Kiitos positiivisesta kommentistasi!